Jutte (eller Jitte) är ett vapen som verkligen är förknippat med polissamurajen. Den blev något av deras symbol, synonym med en ”polisbricka ”. Den bars av alla polisofficerare, oavsett rang. Jutte är ett gammalt vapen, som började användas redan under Muromachi-perioden (1336-1573) av samurajer med polisiära uppgifter.
Jutte eller Jitte betyder ”tio händer”. Jutte liknar mycket en sai, fast med bara ett parervapen. Egentligen var det en krokförsedd metall-eller träklubba, ca 30-60 cm lång (den moderna varianten ca 45 cm). Användningen var stor och varierande:

• Med kroken, kagi eller yoku, kunde man kroka tag i kläderna eller utföra ledbrytningstekniker/kontrollgrepp
•Med Jutte kunde man slå olika former av atemi eller använda den som en ren batong
• Med kroken, kagi eller yoku, kunde man kroka tag i angriparens vapen (svärdsbladet), efter att man först parerat vapnet
Jutte jutsu tränas inom en del koryu, ofta som ett tillägg till huvudstilen, ibland som en separat skola.
• Ikkaku Ryu Juttejutsu tränas tex inom Shinto Muso Ryu Jodo. I en del kata används Jutte och Testen (solfjäder) samtidigt.
• Inom tex Bujinkan tränas Kukishinden Ryu Juttejutsu.
• Inom den klassiska skolan Masaki Ryu, tränas Edo Machikata Juttejutsu. Skolans syllabus rymmer också en del av de andra klassiska polisvapnen och arterna, som kusarigama, manriki gusari och hojojutsu.
• Inom en del moderna Taihojutsu system tränas också Jutte till högre Dangrad, som en historisk orientering.